广西大学2020年《畜牧学(871)》考试大纲与参考书目

考试性质

自主命题

考试方式和考试时间

闭卷

试卷结构

1、名词解释题（本大题共10小题，每小题3分，共30分）

2、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

3、简答题（本大题共5小题，每小题12分，共60分）

4、分析论述题（本大题共2小题，每小题20分，共40分）

考试内容

考试内容和要求：《畜牧学概论》中有关动物营养学，饲料，动物遗传学，动物育种，动物繁殖学，禽生产学，猪生产学，牛生

产学方面的知识点。

畜牧学概论

第一章 饲料营养物质的消化和吸收

要求深刻理解与熟练掌握的重点内容有：饲料中的营养物质、营养物质的消化吸收及代谢。

要求一般理解与掌握的内容有：畜禽的消化系统及功能、饲料与畜体组成。

难点：营养物质消化代谢。

第二章 营养物质与畜禽营养

要求深刻理解与熟练掌握的重点内容有：各种营养物质在动物营养中的作用。

要求一般理解与掌握的内容有：养分的来源及影响利用的因素。

难点：氨基酸与蛋白质营养。

第三章 饲料营养价值的评定

要求深刻理解与熟练掌握的重点内容有：化学分析法、消化试验、能量在动物体内的转化及能量单位。

要求一般理解与掌握的内容有：平衡、饲养、屠宰试验。

难点：消化率的测定。

第四章 饲料的营养特性与利用

要求深刻理解与熟练掌握的重点内容有：饲料的分类及营养特点。

要求一般理解与掌握的内容有：常见饲料介绍、特殊饲料的加工。

难点：特殊饲料的加工方法。

第五章 畜禽的营养需要

要求深刻理解与熟练掌握的重点内容有：需要量的衡量、维持需要的计算。

要求一般理解与掌握的内容有：生产的营养需要。

难点：营养需要量的计算方法。

第六章 饲养标准与日粮配合

要求深刻理解与熟练掌握的重点内容有：饲养标准的概念、应用饲养标准表进行日粮配合。

要求一般理解与掌握的内容有：饲养标准的内容及配合日粮的原则。

难点：用试差法制定日粮配方。

第七章 动物遗传学

要求深刻理解与熟练掌握的重点内容有：1、遗传的物质基础。 2、遗传的基本规律及其发展。 3、动物性别决定和伴性遗传。

4、近交与杂交。

要求一般理解与掌握的内容有：1、变异。 2、遗传性疾病。 3、群体遗传学基础。 4、质量性状与数量性状的遗传。

难点：DNA分子构型及基因的表达、哈代——温伯定律。

第八章 家畜育种学

要求深刻理解与熟练掌握的重点内容有：1、家畜的品种。 2、生产力与外形。 3、家畜的选种与选配。 4、杂交育种。 5、杂

种优势的利用。

要求一般理解与掌握的内容有：1、生长发育与培育。 2、本品种选育。 3、育种工作的组织与措施。

广西大学2020年研究生入学考试

《畜牧学(871)》考试大纲与参考书目

难点：近交系数和亲缘系数的计算。

第九章 家畜的繁殖

要求深刻理解与熟练掌握的重点内容有：1、生殖激素。 2、家畜的繁殖技术。

要求一般理解与掌握的内容有：1、家畜的生殖器官及其功能。 2、受精与妊娠。 3、不孕症与流产。

难点：生殖激素的功能。

第十章 养牛

要求深刻理解与熟练掌握的重点内容有：1、牛的品种。 2、各种不同生产类型、不同生理阶段牛的饲养管理方法，包括犊牛、

育成牛、成年乳牛、肉用牛、役牛的饲养管理。

要求一般理解与掌握的内容有：1、牛的外形鉴定。 2、养牛机械化。

难点：奶牛的饲养管理。

第十一章 养猪

要求深刻理解与熟练掌握的重点内容有：1、猪的经济类型与品种。 2、各种不同生理阶段猪的饲养管理方法，包括哺乳仔猪、

断奶仔猪、育成猪、生产母猪、公猪的饲养管理。

要求一般理解与掌握的内容有：1、种猪的外形选择。 2、养猪机械化。

难点：仔猪和母猪的饲养管理。

第十二章 养禽

要求深刻理解与熟练掌握的重点内容有：1、家禽的品种类型。 2、种蛋的孵化技术。 3、各种不同生产类型、不同生理阶段鸡

的饲养管理方法，包括雏鸡、育成鸡、种鸡、肉用鸡、蛋用鸡的饲养管理。

要求一般理解与掌握的内容有：1、家禽的外貌。 2、现代商品杂交鸡的繁育体系。

难点：雏鸡、种鸡和蛋用鸡的饲养管理。

参考书目

1、李建国主编，《畜牧学概论》（第二版），中国农业出版社，2011年3月

2、周安国、陈代文主编，《动物营养学》（第三版），中国农业出版社，2017年1月

3、杨宁主编，《家禽生产学》（第二版），中国农业出版社，2010年12月

4、杨公社主编，《猪生产学》(动物科学专业用)，中国农业出版社，2002年12月

5、昝林森主编，《牛生产学》（第二版），中国农业出版社，2007年8月

6、王恬、王成章《饲料学》（第三版），中国农业出版社，2018年6月