吉林大学畜牧兽医学院的历史最早可追溯到清政府创办的北洋马医学堂。始建于1904年。新中国成立后，于1953年由朱德总司令题写校名，组建成为中国人民解放军兽医大学，1992年由原中央军委主席江泽民同志题写校名，更名为中国人民解放军农牧大学，1999年更名为中国人民解放军军需大学。2004年原军需大学转隶并入吉林大学后，改建为吉林大学畜牧兽医学院。作为中国现代兽医教育的摇篮，她开创了我国兽医本科和研究生教育的先河，培养了一大批高层次的专业技术人才，为我国畜牧兽医事业的发展做出了历史性贡献。2004年8月，吉林大学畜牧兽医学院隆重举行中国现代兽医教育百年庆典，教育部常务副部长张宝庆同志参加了庆典，并亲自为“中国现代兽医教育百年”纪念石揭幕。
　　学院教学科研体系完善，师资力量雄厚。现设有基础兽医学系、临床兽医学系、预防兽医学系、动物生物技术系、动物遗传育种与繁殖系、动物营养与饲料科学系等6个教学单位；设有动物机能与形态学研究室、动物营养代谢病与中毒病研究室，动物重要病原与疫病研究室、动物生物技术研究室、动物遗传繁育工程研究室和人兽共患病研究所等6个科研单位；设有动物疾病诊断与防治中心、动物繁育与饲料研发中心、动物科技实验教学中心等3个实习、实验基地。拥有教师87人，其中教授32人，副教授25人，博士生导师41人（兼职9人），硕士生导师29人(兼职9人)，12人在国家级学会及专业委员会任副理事长以上学术职务，31人享受国务院特殊津贴，先后培养2名中国工程院院士。