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南林考研辅导班:2020南京林业大学轻工与食品学院生物与医学专业考研研究方向,考试科目,参考书目,招生人数

新祥旭考研官方网 / 2020-03-24

 

专业代码及名称、
研究方向
初试科目 复试科目 招生人数 拟招收推免生人数
086000 生物与医药
①101思想政治理论
②204英语二
③302数学二
④829普通生物化学
或830食品微生物学
专业综合选考(二选一)
(596生物技术概论或515食品工艺学概论)
6 0
01食品工程
02发酵工程
初试参考书目

829普通生物化学
《生物化学简明教程》第5版, 张丽萍、杨建雄主编,高等教育出版社

830食品微生物学
《食品微生物学》第三版,江汉湖、董明盛,中国农业出版社

复试参考书目

515食品工艺学概论
《食品工艺学》,夏文水,中国轻工业出版社,2007

596生物技术概论
《生物技术概论》(第四版), 宋思扬、楼士林主编, 科学出版社

备注 专业学位

 

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