2022华东理工大学食品科学考研复习指导经验
一、考试科目
①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④801化工原理 或804微生物学或805生物化学（自命题）
二、研究方向以及报考情况、
食品科学研究方向分为：01食品安全和食品检测02功能食品和添加剂03食品生物技术与加工工艺04食品微生物。2021计划招生13人，实际招生13人。进入复试的分数线为301分，其中政治不低于50分，外语不低于48分，数学不低于86分，专业课不低于86分，录取最高分为398分，录取最低分为310分，录取平均分为345分。2020年计划招生13人，实际招生13人。进入复试的分数线为301分，其中政治不低于50分，外语不低于48分，数学不低于86分，专业课不低于86分，录取最高分为395分，录取最低分为315分，录取平均分为346分。
三、英语一
英语需要长期的积累，尤其是单词开始的越早越好，我用的是朱伟的恋恋有词。每天早上6点40之前到考研自习室，首先背的就是单词，这是个漫长的过程，单词需要背到考研之前。除此之外，我还会把真题上的单词记录下来，每天重复记忆，做真题多了就会发现真题上单词的重复率还是很高的。但是真题不宜开始的太早，考研英语老师都会强调英语真题的重要性，出题风格确实是模拟题无法比拟的。可以适当看一些英语的时文精析来提高自己的词汇量以及阅读能力。5月下旬开始可以做真题，注意刚开始可以只做阅读理解，阅读理解分高还有难度，注意出题人的陷阱，不能多次在同一个地方跌倒。做阅读时候也是记忆单词，练习长难句的重要时期。可以参考英语视频学习，选一个自己觉得比较适合的就可以，真题建议至少做3遍以上，逐渐从量变向质变跨越。进入10月份就要准备作文的积累，用的最多的是王江涛的英语高分写作，要积累万能语句，形成自己的模板最好，一直到考前每天坚持背诵，坚持练题，保持手感。
四、思想政治理论
政治我开始的比较晚，大概是九月末了才开始看视频。一开始我看了徐涛的视频课，徐涛的课讲解的很清晰，知识点叙述也很有意思，让构建知识体系的过程没有那么枯燥了。大概11月看完了徐涛强化课，便着手刷题，我先刷了肖秀荣的1000题，我用的铅笔做题，遇到错题就擦掉，等到回头重新做一遍，大概两周可以完成第一遍刷题，对错不用很计较，因为这是第一遍，而且政治需要反复看错题你才能有个完整的脉络。第二遍主要是重新复习错题，并复习相应的知识点，还是以1000题为主，课后答案就是最好的复习资料。主观题的话我是紧跟肖八肖四，肖四的大题一定要背的很熟，这时候离考试已经很近了，19考研的话肖秀荣老师押题依旧是很稳，紧跟四套卷就问题不大了。一般来说政治拉不开分，但也不可忽视，我听说过有周围小伙伴其他科目都很高，结果政治没过线，这样就很尴尬了。
五、数学
针对高数，我觉得张宇和汤家凤讲得都挺好的，张宇侧重于概念的理解，汤家凤侧重于解题技巧，建议大家前期跟着张宇搞懂概念，后期跟着汤家凤巩固知识、训练解题技巧。当然你也可以一直跟着汤家凤，但我不建议一直跟张宇，因为汤家凤的专题训练和解题技巧实在是很有用，跟着张宇在这方面会吃亏的，除非你的数学造诣已经和张宇一样深了，能够在考场上快速推出大量实用结论（汤家凤会教给你套路），我刚开始就只跟着张宇学了，做题的时候发现很多套路题、简化计算的技巧我都不会，导致做题速度慢。
总得来说，真心想学好高数这门学科的，本科数理基础好的，跟张宇。只想考研拿高分的，没什么特殊立场的，建议跟汤家凤。
还有个私人的建议，那就是慎用张宇的《张宇1000题》，难不是重点，太偏了，不是很契合考研命题类型，1000题浪费了我很多的时间，而且感觉收获还不大，就是做了许多思路很特别的题目，但考研最后也不太会出，因为考研题目还是比较侧重于考察基础的，难题也是综合性、抽丝剥茧的那种，不会像张宇出的那些竞赛题一样，一个比一个思路清奇。或许比较难的年份跟着张宇会比较好？我不太清楚，因为19年的数学还是相对简单的，不知道今年张宇会不会好一点。
针对线代，无需多言，李永乐，永乐大帝，这么多年了连个能打的都没有。永乐爷爷的课程只要开个倍速看就完全不觉得慢了，思路清晰、不磨磨叽叽，还讲得到位、完全契合考研题型，他教的可都是考研用得到的干货。
六、专业课
参考书目：《化工原理》(第三版)，管国锋，赵汝溥。化学工业出版社，2008年
《化工原理》(第四版)，管国锋，赵汝溥。化学工业出版社，2015年
《化工原理实验》，居沈贵，夏毅，武文良。化学工业出版社，2016年
四、试题类型:
主要包括填空题、选择题、简答题、实验题、计算题等类型，并根据每年
的考试要求做相应调整。
五、考试需要掌握的基本东西
掌握:化工生产过程的特点以及单元操作的任务，物料衡算、能量衡算的规律，过程速率的重要概念的内涵。熟悉:典型的单元操作过程，单位制及单位换算。掌握:流体的特性，连续介质模型，流体静力学原理和应用，U型压差计: 流体流动的连续性方程及其应用，柏努利方程及其应用:雷诺 数的物理意义及牛顿粘性定律，流体流动的阻力分析及运用海收泊稷叶公式、范宁公式、布拉修斯公式等计算:
熟悉:简单管路与复杂管路，简单管路计算的方程组，管路的设计型和操作型计算:流速和流量的测量原理及基本计算。
