参考书目：（科目三选一）

  或 826物理化学

  《物理化学》（上、下册）孙世刚，厦门大学出版社，2008年

  《物理化学》（第五版）傅献彩、沈文霞、姚天扬编，高等教育出版社出版

  《物理化学》黄启巽、吴金添、魏光，厦门大学出版社，1996年

  《物理化学》（第一版）韩德刚、高执棣、高盘良，高教出版社，2002年

  或 828传递过程与单元操作

  《化工流体流动与传热》，柴诚敬、张国亮主编，化学工业出版社，2000；

  《化工传质与分离过程》，贾绍义、柴诚敬主编，化学工业出版社，2001

  或 832生物化学（自）

  《生物化学》（上下册）（第三版）王镜岩、朱圣庚、许长法等，高等教育出版社，2002年

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